キャンプ料理

キャンプでクレープ!? キャンプクレープが楽しい3つの理由

キャンプでクレープ!?

聞いたことがない組み合わせかもしれませんが、実は意外にキャンプとクレープって相性がいいんです!その理由をご紹介します。

実はクレープって作るのがとっても簡単!

クレープってしっかり分量を測って作ったりするから大変そう・・・そう思っていませんか?実はクレープを簡単に作るにはホットケーキミックスを使うのがおすすめです。

ホットケーキミックスを使えばクレープ作りは安くて簡単楽ちん!ホットケーキミックスと卵、牛乳を混ぜ、フライパンで薄く焼くだけで完成!

キャンプの時は事前に混ぜた物をジップロックなどに2重にして持っていくと便利です。

クレープ約4枚分のレシピ

ホットケーキミックス…100g
卵…1
牛乳…200ml

ホットケーキミックス1箱(300g)で12〜15枚位のクレープができるので、大人数でも大丈夫!具材はお好みで色々なクレープを楽しむことができます。


(画像出典:クックパッド ホットケーキミックスで簡単クレープ https://cookpad.com/recipe/1050385)

クレープの具材は生クリームやバナナなどの定番でもばっちりおいしく作れますが、100円均一などで売っているデコレーションチョコレートなどを使うとかわいいクレープを作ることができます。ホイップクリームはスプレータイプの物が簡単でおすすめです。

おかずクレープも激ウマ!

「ガレット」をご存知でしょうか?ガレットはフランスの郷土料理で円く薄い物、という意味があります。そば粉を使って作るクレープの様なもので、生地が固めでさくさくした食感が特徴です。

シンプルに卵やベーコンを乗せて、おかずとして食べたりするだけでも最高に美味しいのですが、アレンジ次第でどんな食べ物にも合わせやすいので朝食やお昼ご飯にもピッタリ。クレープ同様、簡単に作れますので、キャンプの朝食や昼食にガレットはいかがでしょうか。

ガレット約4枚分のレシピ
そば粉…150g
卵…1個
水…250ml
塩…6g〔ひとつまみくらい〕
(画像出典:アメブロ本場そば粉ガレットの作り方(決定レシピ) https://ameblo.jp/ymode/entry-12103078912.html )

作る過程も楽しくて盛り上がる!

お箸で生地を広げて作る事もできますが、トンボを使って生地をくるくる伸ばしてわいわいとみんなでクレープを作ったりするのも楽しいです。待っている間にもクレープの焼ける美味しそうな匂いが鼻をくすぐります!

お子さんや女性にもとっても喜ばれること間違いなし!ちょっと焦がしてしまっても大丈夫!楽しくみんなで作りながら出来立てのクレープなんて絶対面白いですよね!

ガソリンストーブを使ってもちもち生地のプロの味!鉄板クレープ!

普通に作っても美味しいクレープですが、実は生地を更においしく焼き上げるには一つ秘訣があります。

それは「高温で一気に焼き上げる」という事です。高温で一気に焼き上げる事で生地がモチモチでふわふわとした触感になるんです!

キャンプなどでよく使われるガソリンストーブはかなり火力が強く、高温を保ったままクレープを焼き上げることができます。厚みのある切り出しの鉄板は案外安く入手できるので、ガソリンストーブと鉄板を使って作ってみるとお家で作るものとは一味違ったクレープになります!

家で鉄板でクレープを作ろうとしても、最初は生地をこぼしてしまったりするのでコンロが汚れてしまうことが気になってしまいなかなか挑戦しにくい「鉄板クレープ」ですが、青空の下で新聞紙や木材などをひいてチャレンジすれば汚れもまったく気になりません。

おわりに

お外でみんなで作ってみんなで食べるクレープ、なんて面白そうですね。さぁ、今度のキャンプはみんなでクレープパーティなんていかがでしょう?

ABOUT ME
てるちゃん!
てるちゃん!
楽しくておいしいアウトドア料理研究家、GO MY WAY系キャンパー。キャンプスタイルは「へんてこりん」

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