キャンプ料理

*ayataned*ギリシャのキャンプ事情、キャンプ飯をご紹介します!

なちゅガールをお読みの皆様お久しぶりです!テント担いで世界一周中の@ayatanedです。

今は、ギリシャにおり50カ国目に突入しました〜!

滞在して1ヶ月が経過し、ギリシャの壮大な自然をたっぷり楽しんでおります♪前半2週間は、ロッククライミング三昧でした^^

はじめに

今日は、そんなギリシャでのキャンプ事情やギリシャならではのキャンプ飯についてお知らせします!

ギリシャと言えば、綺麗なビーチが有名ですね。

現在の平気気温ですが、日中10度前後、夜は5度前後と、まだ肌寒く海には入れない為、観光客が非常に少ないです。

どのリゾートエリアに行っても、ホテルもお店も全部閉まっている為、誰一人いません!

どんな所にテントを張るの?

ギリシャにもキャンプ場は所々にあります。たまにキャンプ場を利用させてもらいますが、基本私達が目指す場所は人もお店もキャンプ場も無い大自然。どんな所でキャンプをしているかご紹介します。

・プライベートビーチ
街から徒歩5時間、ビーチに向かっているのに、なぜか登り坂続きで、最後に一気に下り坂、そして茂みの中を歩いて着いたプライベートビーチ。

・砂丘
ギリシャにも砂丘が!

鳥取砂丘ほど大きな丘ではないですが、スムーズな砂でできた小さな丘からなっています。

・木で覆われたくぼみ
ビーチに生えてる大きな木と、そのくぼみにて。

・海の見える林
写真だと高さがあるのがわかりずらいですが、10メートル前後の高さがありました。

・オリーブ畑
目的地があまりに遠くて、辿り着けなかった為、途中にあったオリーブファームにて。しばらく誰も手を加えていない状況でした!

・現地の人のお庭
また、お金をお支払いして現地人のお庭にテントを張らせてもらう事もあります。

ギリシャならではのキャンプ飯

・ザジキ+パン
ギリシャといえば、どのレストランでも置いている、何にでも合うヨーグルトをベースに作られたザジキソース。

私達は普段スーパーで購入した物を食べていますが、こちら簡単に作る事ができるのです!ギリシャヨーグルト、刻んだきゅうり、にんにく、レモン汁、塩コショウを混ぜるだけ。

このソース本当に何にでもあうので、お店であればお肉や、フライドポテトやオリーブなどに付けて食べますが、私達はパンで我慢(笑)

ちなみに、ギリシャヨーグルトとは水切り製法で作られたヨーグルトであり、代わりに日本で販売している水切りヨーグルトを使用しても構いません。

・グリークサラダ
こちらも、ギリシャの定番です。

レストランで頼むと、このようにチーズがまるごと出てくるので、私達もマネしてます!

こちらも作り方は簡単!レタス、きゅうり、トマト、またお好みで好きな生野菜を入れて、フェタチーズをドカン!と上に乗せるだけ(笑)

ドレッシングは、ギリシャで大量生産されているオリーブオイルとレモンと塩コショウ。

食べ方ですが、食べる前にチーズをナイフで何等分かにしてお皿に盛り直すのがお上品ですざ、私達はなるべく荷物を軽くする為お皿を持ち合わせていないので、一つのこのお鍋を二人で突きながら食べてます(笑)

ワインをお供に~

・バーベキュー
ギリシャと言えば、ラム肉。

日本ではあまり馴染みのないお肉だと思いますが、ギリシャのものは変な臭みがなく非常に美味しいです^^

・海水を使用したお米パスタ
これはギリシャの伝統的な食べ物ではないですが、スーパーへ行くと色んな形のパスタが売っているんです。

日本人の私はお米がすぐ恋しくなるのですが、ガス節約の為お米を炊くのはなるべく我慢します。しかし、このお米の形のパスタであれば、8分茹でるだけで良いのです!

あくまで私達流の作り方。

お水節約の為、ビーチキャンプであれば海水を使います。海水の塩分パーセントって、パスタを茹でる時にはちょうど良いんです!(ちょっとしょっぱいと感じる人もいるかもですが)

多すぎず少なすぎない量の海水を沸騰させ、お米パスタと好みの野菜を投入。ギリシャでは、日本と同じような野菜が手に入るので、ありがたいです。

私達は、キノコ、玉ねぎ、刻んだニンニク、ナス(今の時期高いから毎回は買えない)を入れ、トマトペーストとスパイスを入れてお水が全て蒸発したらコショウをかけて完成。

お水が少なすぎると、逆に鍋底が焦げてしまうので、途中で海水を足す時もあります。海水の塩分がきいてるので、塩を足さなくて良いのがありがたいポイントです!

味は?


ピラフにとても似ています。食感はお米ほどモチモチしておらず、少しドライな感じもしますが普通に美味しいです!

ギリシャでも日本のようにトマトパスタソースなども売ってるのですが、節約の為買いません。味付けはトマトペーストとニンニクとチュニジアで大量買いしたスパイスだけなのですが、このスパイスのお陰で成り立ってます!

あとは、基本的にどの国でも定番で作っているヌードル。ガスをあまり使わず作れる料理なのでキャンプ中一番頻繁に食べてます。日本のラーメンが恋しいです。

最後に

いかがでしたでしょうか?

折角ギリシャへ来るなら温かい季節に海へ入ってまったりしたいかと思いますが、今の季節であればビーチを独り占めできるメリットがあります!悲鳴をあげるハメになりますが、海には入れなくもないです(笑)

また、ご紹介したギリシャキャンプ飯、日本でも作れる物になりますので、是非どなたかの参考になったら幸いです♪

ABOUT ME
ayataned
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旅して4年目。 カナダ人の彼とテントを担ぎながら世界一周中。 自作でキャンピングカーを作成し、ニュージーランドとオーストラリアにて、1年半(快適に)車中泊をしていました。 海外の壮大な自然の中で行うキャンプ風景を皆さんにシェアしております。

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